準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
苦瓜 :
1根 西紅柿 :
1個尖椒 :
1根 輔料
白糖 :
適量雞精 :
適量 大蔥 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.苦瓜破開,去籽
2.切成薄片
3.西紅柿切塊
4.尖椒錯刀切塊
5.蔥花切好備用
6.鍋中放油,加熱
7.放入蔥花煸炒,爆香
8.放入苦瓜煸炒
9.苦瓜微微變色後加入西紅柿,尖椒,煸炒約1分鐘
10.放入鹽,雞精調味
11.翻炒均勻
烹飪技巧
三種蔬菜都是可以生食的~所以都不需要炒很久~時間長了會影響口感