主料
雞翅 ：2個輔料
料酒 ：適量具體步驟
1.雞翅膀兩隻，斬成小塊。
2.蔥、姜、蒜切成小片，準備少量的花椒和八角。
3.鍋燒熱，倒入少量的油，放入雞翅煸炒。
4.雞翅煸炒到皮有點金黃的時候放入蔥、姜、蒜以及花椒八角，爆香。
5.這個時候調一個料汁，內容是料酒、仙貝露調味汁、生抽、極少量的老抽和糖。
6.把料汁倒入爆炒後的雞翅，小火，快乾的時候稍微加一點水，再燉，加個兩三次，把雞翅燉的爛爛的，因為是寶寶吃，畢竟小牙不是很快，還是爛一點她比較好嚼。
7.這個時候可以處理南瓜了，取最嫩的一段，對剖開，然後切成0.5釐米厚的片。
8.雞燉透了之後最後一次加水，這次多加點，因為要燉南瓜。
9.水開之後加入南瓜，翻炒均勻，水要沒了南瓜，蓋上蓋子，燉大概5分鐘，南瓜熟爛就可以啦。
10.出鍋，搭配一小碗米飯，還有熬的面水，小肥妞的午餐。
1、所有的調味料都要注意少放，因為是寶寶的飯，調味料可以去腥增加香味，但是還是量少為好。2、因為寶寶的飲食還是要注意鹽的攝入量，這個菜譜裡面的醬油和仙貝露調味汁都是有鹽味的，所以沒有額外加鹽。
千里飄香谷
