主料
輔料
具體步驟
1.準備油豆腐和百葉結
2.烤腸切片
3.土豆去皮切片洗淨
4.洋蔥洗淨切片
5.番茄用滾水燙後去皮切塊
6.鍋內倒入橄欖油
7.先倒入土豆片,洋蔥,和番茄
8.加入鹽煸炒均勻入味
9.加入番茄沙司後倒入開水
10.換湯鍋後倒入油豆腐和百葉結
11.倒入烤腸
12.蓋上大火燒開轉中小火至湯濃稠土豆煮熟
13.開啟加入雞精調味後熄火
烹飪技巧
此湯大火後要轉中小火,慢慢煮的湯濃稠。現在的番茄味道不是很濃,所以加點番茄沙司。