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早餐芝士沙拉包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.72W
早餐芝士沙拉包怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時

芝士沙拉包是用於早餐的一款美食,比較好吃,這款早餐的口感不錯,所以大家都是比較喜歡吃的美食,對身體比較好的一款美食,這款美食的營養比較豐富,所以大家都是比較愛吃的,這款美食是乳酪和麵粉做成的,還有白糖等,都是大家比較愛吃的

主料

馬蘇裡拉乳酪 :10
高筋麵粉 :200
白糖 :50
低筋麵粉 :30
橄欖油 :15

輔料

丘比沙拉 :一條
雞蛋1個
鹽 :1
清水 :80
酵母 :3

具體步驟

早餐芝士沙拉包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.所有材料放入麵包桶裡。

早餐芝士沙拉包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.揉成光滑出膜的麵糰。靜止10分鐘。

早餐芝士沙拉包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.放容器,蓋上保鮮膜。放冰箱冷藏發酵一天一夜,進行第一次發酵。

早餐芝士沙拉包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.取出重新整成圓形,放溫暖處發酵至2倍大。

早餐芝士沙拉包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.分成10份劑子。保鮮膜蓋上醒發15分鐘。

早餐芝士沙拉包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.把麵糰排氣擀成水滴形,從大往小卷起。

早餐芝士沙拉包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.依次全部做好。

早餐芝士沙拉包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.進行二次發酵。

早餐芝士沙拉包怎麼做好吃又簡單 第10張

9.用沙拉醬在上面擠出S形。

早餐芝士沙拉包怎麼做好吃又簡單 第11張

10.芝士忘記拍了。(均勻的撒上馬蘇裡拉乳酪絲,烤箱預熱10分鐘上下火160°。放入之後上火160°,下火140°烤15分鐘即可。

早餐芝士沙拉包怎麼做好吃又簡單 第12張

11.美味的早餐。

早餐芝士沙拉包怎麼做好吃又簡單 第13張

12.成品。

早餐芝士沙拉包怎麼做好吃又簡單 第14張

13.成品。

烹飪技巧

劑子在分的時候最好用秤稱一下大小要均勻,烤的麵包才會熟透均勻。關於乳酪和芝士其實就是一個意思,用絲的比較好。在和麵的時候清水一般需要先留一點。不夠再新增。每種麵粉吸水性是不同的。