家常菜紅燒猴頭菇如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 鮮猴頭菇洗淨去除根部後焯水備用。

2. 鍋內放少量油，燒熱後加入蒜末和薑片；爆香後加入猴頭菇。

3. 翻炒片刻後加入適量鹽、雞粉、生抽，然後蓋上鍋蓋燜2分鐘。

4. 用生粉水埋稀芡，然後酒上蔥末即可。