土豆和杏鮑菇是常見的家常菜。土豆經常被用來清炒和蒸燉，它富含鈣、鎂、鉀、鋅、鐵等元素，所含的蛋白質和維C也非常高，常吃可以減肥和防治疾病；而杏鮑菇肉質肥厚，爽口脆嫩，富含蛋白質等一些礦物質，對人體有降血脂和美容的作用。兩樣蔬菜雖對人體益處多多，但是在吃的時候也要注意搭配禁忌。
土豆杏鮑菇十一條搭配禁忌
一、土豆的搭配禁忌
1、土豆不宜與西紅柿搭配
土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸;西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱，從而導致食慾不佳，消化不良。
2、土豆不宜與香蕉搭配
土豆是我們餐桌上經常出現的食物，香蕉又是我們經常吃的水果，或許很多人都不知道他們一起使用產生副作用。如果兩樣食物一起食用或食用的時間沒有相隔十五分鐘的話，兩者所含有的元素會發生化學作用併產生一定的毒素。這些毒素會導致人們長斑。愛美的MM記住咯，不要一起吃這兩種食物。
3、土豆不宜與石榴搭配
味甘的石榴具有生津止渴之效，可用於治療口乾煩渴、咽乾、口瘡、潤秋燥。但石榴和土豆一起吃會引起中毒。若與土豆同時服用，可用韭菜泡水喝下去解毒。
4、土豆不宜與香蕉搭配
土豆與香蕉一起吃，很容易會使人臉部長斑，如黃雀斑等。
5、土豆不宜與柿子搭配
吃了土豆，人的胃裡會產生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，既難消化，又不易排出。
6、土豆不宜與櫻桃搭配
因為吃了土豆後，土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸。櫻桃在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱，從而導致食慾不佳，消化不良。
7、土豆不宜與螃蟹搭配
螃蟹本事就是寒性的，胃寒的人一定要少吃寒性的食物，土豆和螃蟹一起吃就會刺激胃部，胃部受到刺激就會導致腹瀉等狀況的發生，甚至還有可能犯腸胃炎。
二、杏鮑菇的搭配禁忌
1、杏鮑菇與鵪鶉蛋
杏鮑菇+鵪鶉蛋：杏鮑菇和鵪鶉蛋等一起搭配食用易使人面生黑痣。
2、杏鮑菇與鵪鶉肉
杏鮑菇+鵪鶉肉：杏鮑菇和鵪鶉肉一起搭配食用會導致人生痔瘡等的症狀。
3、杏鮑菇與驢肉
杏鮑菇+驢肉：驢肉裡面含有非常多的動物膠，而杏鮑菇中含有豐富的氨基酸等元素，雖然它們營養很高，但是碰到一起的話就容易導致中毒。
4、杏鮑菇與田螺
杏鮑菇+田螺：會導致中毒，杏鮑菇含有蛋白質、脂肪、維生素、礦物元素等營養成分，這些物質與寒性的田螺中的一些生物活性物質起不良反應，會導致中毒現象。
土豆杏鮑菇本來是有益於人體的蔬菜，但是如果不注意飲食搭配，不瞭解自身的體質，把它們和一些相剋的食物放在一起吃，就有可能會對人體產生一些消極影響，從而影響健康。所以我們在吃蔬菜之前，最好還是要了解一些相關的飲食搭配知識。
千里飄香谷
