色澤不錯的杞子藕片如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.蓮藕去皮洗淨後切薄片，然後放入清水中浸泡，洗去多餘澱粉，使其爽口。

2.枸杞子用清水浸軟後洗淨。

3.鍋內放少量油，燒熱後加入蒜片，炒香後加入藕片翻炒。

4.加入枸杞子、適量清水及生抽，蓋上鍋蓋燜2分鐘。

5.灑上芝麻即可。