營養的芝香辣味排骨飯如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

這道芝香辣味排骨飯與其說是一道菜品，不如說這道芝香辣味排骨飯是一道主食，因為這道芝香辣味排骨飯一道菜品就足以滿足小夥伴們一頓飯得需要，另外這道芝香辣味排骨飯的重點就在於這道芝香辣味排骨飯的芝麻香氣，大家不妨試試。

主料

米 ：1碗
排骨 ：1碗

輔料

芝麻 ：1勺
剁椒 ：1勺
鹽 ：1調味勺
料酒 ：少許
檸檬 ：1片
十三香 ：1勺
雞精 ：1勺
老抽 ：少許
姜 ：1片

具體步驟

1.排骨一碗洗乾淨

2.倒入放了冷水的鍋裡

3.在放入一片檸檬一片姜少許料酒煮開

4.煮開後將排骨取出來備用

5.無油無水的鍋裡放入一勺芝麻炒熟取出來備用，如果是熟的就可不用在炒

6.鍋裡放入適量的油油熱放入一勺剁椒爆香

7.在倒入排骨一起翻炒加入少許水

8.加入鹽，十三香，雞精，老抽，少許白糖調味翻炒均勻

9.一碗米飯洗乾淨放入電飯鍋裡開始煮飯

10.在將翻炒好的排骨倒入米飯裡，

11.煮好燜幾分鐘開蓋放入芝麻攪拌均勻即可

12.又想又辣的排骨飯就好了

13.不能吃辣的少放點，有些辣，我是無辣不歡

烹飪技巧

1、吃排骨不管是燒湯還是炒了吃我都喜歡開水裡煮一下，煮出來的排骨水面上會漂浮一層白沫。