準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘平時我們的飯桌上常常見到芋頭,芋頭可以用來蒸,也可以用來煮。但是都必須蒸熟或是煮熟。芋頭的營養價值和土豆很相似,但口感卻很不相同。芋頭口感細軟,吃起來很糯。所以我們今天做的這一道辣味蒸芋頭更能將芋頭的特色發揮出來。快來試試吧。
主料
芋頭 :
適量 輔料
辣椒 :
適量 具體步驟
芋頭切好,入鍋蒸25分鐘
辣椒,大蒜切好備用
芋頭蒸熟備用
鍋中放油燒熱,放入大蒜,辣椒炸香
放入芋頭翻炒一會兒
放入適量水,鹽,味精,醬油,醋,翻炒一會兒,稍微收汁即可
可以裝盤出鍋了