主料
麵粉 ：500輔料
酵母 ：1小勺具體步驟
1.南瓜去皮 瓤切成小薄片。 放入微波爐高火6分鐘。 加入適量的糖。用勺子碾碎成南瓜泥。
2.至不燙手，加入酵母攪拌均勻。 倒入麵粉，加入一點鹽，麵粉的多少看南瓜泥的重量。
3.揉成麵糰，放在溫暖的地方進行發酵2倍大。
4.麵粉加入酵母粉揉成和黃麵糰同等大小的麵糰進行發酵。
5.兩種麵糰分割成同等量小麵糰。取黃，白麵團個一個。
6.白麵團用手掌壓扁，放上黃麵糰。
7.包起來。 收口朝下。
8.用手掌輕輕將麵糰壓扁。
9.再用擀麵杖稍微擀開呈圓餅狀。用刀切成12份。
10.將每一片花瓣扭轉45度，使南瓜面露出朝上。
11.餳發20分鐘
12.放入蒸鍋，水開15分鐘即可。
適當加入鹽是防止發酵過度。
千里飄香谷
