![美味炒西葫蘆絲怎麼做好吃又簡單]( "美味炒西葫蘆絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘炒西葫蘆絲是一款常見的家常菜式，在普通家庭經常能吃到。西葫蘆最好的烹飪方法是炒，炒出來的西葫蘆吃起來比較有原始味道，水煮的話就比較軟，吃起來口感比較差，很多人不喜歡，炒西葫蘆絲最好加點肉一起，這樣可以提鮮，吃起來味道更好。
主料
西葫蘆 ：
一根 輔料
胡
蘿蔔 ：
半根 姜 ：
少許 蝦皮 ：
適量幹辣椒 ：
少許 具體步驟
![美味炒西葫蘆絲怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味炒西葫蘆絲怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.將西葫蘆外皮刮掉，洗淨
![美味炒西葫蘆絲怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美味炒西葫蘆絲怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.用刨絲器刨成絲
![美味炒西葫蘆絲怎麼做好吃又簡單 第4張]( "美味炒西葫蘆絲怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.胡蘿蔔同樣刨成絲
![美味炒西葫蘆絲怎麼做好吃又簡單 第5張]( "美味炒西葫蘆絲怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.幹辣椒洗淨切塊，薑切片
![美味炒西葫蘆絲怎麼做好吃又簡單 第6張]( "美味炒西葫蘆絲怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.鍋中放入少量油，燒熱後將幹辣椒薑片放入，煸炒辣椒變色放入胡蘿蔔簡單煸炒後放入西葫蘆快速翻炒，最後放入適量的鹽味精即可
千里飄香谷
