準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
15分鐘西葫蘆皮薄、肉厚,汁多,很多人都喜愛它,而且也富含維生素C,含鈣量高。西葫蘆的搭配也各種各樣,黑胡椒炒西葫蘆就是其中的一種,黑胡椒炒西葫蘆味道鮮美,可口。作為吃貨的親們,這道菜不容錯過,營養得來做法又簡單,是個不錯的選擇,可以嘗試噢。
主料
西葫蘆 :
200 蝦仁 :
250黑胡椒 :
100 輔料
蔥花 :
適量水 :
適量鹽 :
少許料酒 :
少許 具體步驟
1、西葫蘆洗淨,切片。
2、起熱油鍋,炒香蒜末,加西葫蘆片、鹽、水炒熟,勾薄芡。
3、另起油鍋燒熱,炒香薑絲,放入蝦仁炒熟。
4、倒入西葫蘆片和蔥花炒勻。