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發表於:2022-04-20
餐飲提問:蘿歐咖啡怎麼樣?公司口碑怎麼樣?對加盟店的待遇怎麼樣?馬銘澤39回答:沒聽說過不如加盟上島咖啡呵呵...
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發表於:2024-01-13
“這款軟歐麵包,軟軟的,麵粉的麥香加上菠蘿的香甜,再加上乳酪特有的香味口感,吃起來別有一番風味,不會很膩。老公每天上班,我都會準備一些小點心給他,頭天做好,包裝好,第二天帶去公司,下午茶點心...
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發表於:2024-02-01
“家道中落,從富到流油的土豪金富人版布里歐修到中產階級布里歐修,資產縮水一半。這個布里歐修,黃油與麵粉的比例大約為50%,與早先做過的麵包詳書中的布里歐修差不多。這個比例還算能夠接...
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發表於:2024-01-07
“因為兒子內火重,很多甜的麵包蛋糕都不能吃,所以,去年的願望之一是做一次軟歐,結果是各種心理怯,不敢嘗試。今天雖然人很累,也不是很在狀態,但果斷嘗試。還不錯哦,小夥子蠻喜歡。”食材明細主...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料高筋麵粉(175克)全麥粉(75克)酵母粉(3克)清水(110克)雞蛋(一個)輔料黃油(12克)調料白糖(20克)鹽(2克)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)歐包的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:高筋麵粉175...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料高筋麵粉(170g)全麥粉(80g)鹽(3g)糖(5g)牛奶(180g)酵母(3g)黃油(20g)各種堅果(70g)輔料黑芝麻(15g)原味(口味)未知(難度)歐包的做法步驟1、將材料裡除黃油、堅果、黑芝麻以外的所有材料放入廚師...
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發表於:2024-02-10
“歐包是隻用到幾種材料,沒有糖份,吃著健康,也不擔心肥胖,但過程是有些麻煩,需要三次的翻揉,所以還是要耐心等待哦,比較好吃的東西都是需要花點功夫的哈”食材明細主料高筋麵粉(300g)水(170g)牛奶...
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發表於:2024-01-03
“歐姆蛋在香港也叫奄列,一般在茶餐廳都有。女兒昨晚說想吃這個做早餐,早上就用家裡有的材料做份美式歐姆蛋。”食材明細主料(3人份)雞蛋(6個)荷蘭梅林午餐肉(250g)青椒(2個)紅椒(1個)馬蘇裡拉芝...
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發表於:2019-03-24
咖啡作為當代年輕人最喜歡的飲品之一,有著提神醒腦,休閒放鬆的功效。在飲品市場上,咖啡自然有著眾多品牌,東莞歐索米蘿咖啡作為咖啡的一種品牌,有著較高的知名度。歐索米蘿咖啡總是有著特殊...
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發表於:2018-11-28
小編相信很多的人都吃過麵包吧,它是西方的一種糕點,傳入中國,在中國很多的小朋友和一些大人都喜歡吃麵包。大人們覺得麵包在吃時候很方便,特別是早上上班的時候。而且麵包的口味也很多,還有...
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發表於:2024-01-08
食材明細麵糰牛奶(120g)黃油(25g)雞蛋(1枚)酵母(4g)高筋粉(250g)鹽(1g)可可粉(10g)葡萄乾(50g)餡料玉米澱粉(20g)白糖(30g)糯米粉(70g)黃油(10g)牛奶(120g)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)軟歐包的做法步驟1、...
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發表於:2019-08-22
咖啡作為一種廣受消費者喜愛的飲品,不僅口感美味而且環境也很不錯。在眾多的咖啡品牌中,小編最喜歡的是歐索米蘿咖啡,他們家的咖啡都是純手工製作的,具有較高的新鮮度和較好的口感,他們在眾...
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發表於:2024-01-09
“軟歐包指的是外酥內軟歐包,主要特色是無糖無油,且方便健康。這個方子不僅無糖無油,還不用加雞蛋,添加了胡蘿蔔泥,使口感更加綿軟。用簡單的食材也可以做出好吃的麵包,太適合我這個懶人了!”...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料雞蛋(110~120g(約2個))蛋黃(4個2個(60g))蛋清(260g(約6個))糖粉(100g)杏仁粉(150g)低筋麵粉(140g)細砂糖(110g)牛奶(100g)奶油(250g)黑巧克力(140g)淡奶油(85g)水(50g)輔料塔塔粉(1/2小勺)鹽(1/2小勺)速溶咖...
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發表於:2024-01-09
“新鮮的胡蘿蔔大量上市了,口感清甜,用來做麵包,味道也是棒棒的。麵包口感鬆軟,按扁後五秒鐘就能恢復原狀,十足一個軟妹子。加入了自制的蜜紅豆,好吃不發胖。”食材明細主料高筋麵粉(250g)鹽(1g...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料蘆筍杆(250g)蘆筍頭(100g)輔料蒜末(看個人喜好增減)洋蔥末(適量一定要用白洋蔥,白洋蔥比紫洋蔥更好)煉奶(5ml)鹽(1g)葛仙米(5g)百里香(2個)高湯(1000ml)清淡(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)歐...
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發表於:2024-01-28
“20歲的時候,我105斤,青春妙曼。追求者當然也是排著小長隊,隨著年齡的增長結婚生子是必經之路,可能是孕期的時候飲食比較豐富,9個月的皇后般生活讓我想吃什麼就可以立刻馬上就能吃到,大冬天...
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發表於:2023-12-31
“紅棗柚皮軟歐包,沒有故事純粹是為了消耗家裡的紅棗粉,夾餡是冰糖柚皮所以口感比較清新。配方中的紅棗粉不是乾紅棗自己研磨的粉,是買的成品紅棗粉。【冰糖柚皮做法:新鮮柚子皮切片後用清...
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發表於:2020-08-06
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘夏季又快要到了,還在為不能美美的穿衣服而發愁嗎,這道風靡歐美減肥菠蘿汁,就能很好的幫助到你哦,它將菠蘿,香蕉,草莓三種富...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料乾酵母粉(3g)高筋麵粉(210g)天然酵種(70g)輔料抹茶粉(10g)紅香妃葡萄乾(少許)鹽(2g)水(100g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)抹茶歐包的做法步驟1、把除了紅香妃葡萄乾以外的所有材料...
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發表於:2024-01-11
“隨著某些新品牌的入市,歐包(軟)近年很流行。學習了一下製作歐包的方法之一,即高火烘烤,據說這樣能迅速鎖住水分。活面仍然用的麵包機。”食材明細主料高筋粉(400克)雞蛋(1個)酵母(4克)鹽(2克)糖(20...
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發表於:2018-08-07
相信許多朋友們都有吃過各種各樣的美食,特別是喜歡到處旅遊的食客朋友們。你們吃過歐洲美食嗎?歐洲美食多種多樣,都有著不錯的味道與口感,深受廣大食客朋友們的青睞。那麼,歐洲美食你吃過幾...
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發表於:2024-01-11
“一款健康、低脂、減肥、無糖……各種代名詞集聚一身的啤酒歐包。這是一款採用啤酒酵頭製作的歐包,充滿啤酒花香味的一款淳樸麵包。帶著鄉土氣息,有著古樸醇厚的濃郁乳酸發酵微酸,淺淺的...
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發表於:2023-12-31
“超級簡單的歐包,外皮酥脆,內部鬆軟,低糖低熱量,特別適合做日常主食。配方在小紅書博主奧地利的小胡的歐洲家庭麵包的配方基礎上加以調整,採用了波蘭種,兩次發酵,減少了糖的用量,沒有放堅果果...
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發表於:2024-01-09
“胡蘿蔔做為一種天然色素,既有漂亮的顏色又有豐富的營養價值,特別適合老人和孩子食用。”食材明細主料高筋麵粉(300g)雞蛋液(100g)胡蘿蔔絲(55g)乾酵母(3g)白糖(20g)牛奶(60g)輔料亞麻籽(適量)黃油(20g...