美味的臭豆腐做法,這是一道非常美味的家常菜。臭豆腐是湖南非常有特色的小吃。豆腐是一種營養價值非常豐富的豆製品,吃起來非常的嫩滑可口。豆腐還有益氣補虛的功效。臭豆腐就是聞起來臭,吃起來香。外面的皮炸的酥脆,裡面的肉鮮嫩可口,吃起來很香。
主料
北豆腐 :適量輔料
鹽 :適量具體步驟
北豆腐切塊,放入容器。
準備臭豆腐乳三塊。用少許水將臭豆腐乳化開,攪拌均勻。
倒入高度數的白酒
將調好的臭豆腐液倒入豆腐中
容器蓋蓋,放在陰涼處儲存。
24小時後即可食用
放入油鍋中炸至兩面金黃,出鍋,灑上辣椒麵和孜然粉即可食用。