主料
輔料
具體步驟
1. 中火加熱乾淨的炒鍋,把杏仁片放在幹鍋中煸炒,至表面呈焦黃色盛出,晾涼備用。
2. 中火加熱炒鍋中的橄欖油,先放入鹽和孜然炒出香味,再將洗淨的大菠菜葉放入,改用大火快速翻炒,直至菠菜葉完全呈熟色,立即盛出。
3. 在菠菜葉上撒烤好的杏仁片即可。