準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞蛋 ：
2個麵粉 ：
200 輔料
油 ：
適量 牛奶 ：
1袋 具體步驟
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1.將雞蛋蛋白和蛋黃分離2個容器中
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2.將麵粉慢慢往蛋黃液里加，攪拌均勻
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3.在加入1袋牛奶，攪勻
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4.將蛋清打發至奶油狀
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5.然後將蛋白倒入一半蛋黃糊中
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6.順時針攪拌均勻。
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7.覺拌好的麵糊倒入電飯煲內膽裡，輕輕振動幾下，振出氣泡再講剩餘的一半蛋黃糊倒入。
8.按煮飯鍵，待跳至保溫後二十分鐘再按煮飯鍵。再保溫二十分鐘左右即可。蛋糕好後，拿出電飯煲放涼
烹飪技巧
電飯鍋的內鍋上一定要抹上油
千里飄香谷
