顏值高的小兔菜絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 幹木耳用溫水泡發，洗淨、切絲。胡蘿蔔和捲心菜分別洗淨切絲。將三種蔬菜絲分別放入開水中焯熟。

2. 鵪鶉蛋煮熟剝去外殼。從鵪鶉蛋側面切下一小片，讓鵪鶉蛋可以放穩。用切下來的一小片鵪鶉蛋製成小兔的耳朵，再用芝麻做小兔眼睛。

3. 將焯好的蔬菜盛入盤中，用鹽和香油拌勻。將小兔擺在蔬菜旁即可。