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發表於:2024-02-26
“其實,我真的是想做好吃的煎餅果子來吃的!但是由於電飯鍋運用不夠熟練,他變成了大餅!與煎餅果子相比稍微有點厚,但同學們都說蠻好吃的。看看我是怎麼用做煎餅的方法做出了噴香撲鼻的醬餅的...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料蝦醬(一小勺)玉米麵(適量)雞蛋(一個)輔料蔥花(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦醬餅的做法步驟1、大碗內加一小勺蝦醬。2、打入一個雞蛋少許蔥花,用筷子攪拌均勻。...
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發表於:2020-03-17
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘這個電餅鐺麻醬燒餅的做法挺好的,我身邊的大朋友和小朋友們都很喜歡,我喜歡就大人為大朋友,因為我身邊的大人們都是一碰...
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發表於:2020-03-22
準備時間:12分鐘    烹飪時間:12分鐘醬香餅的做法十分簡單沒有什麼難度,很多人都特別喜歡吃醬香餅,尤其是深受年紀比較小的人的喜歡。如果你家裡有小孩子,她...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料麵粉(適量)輔料蒜蓉(適量)蔥白(適量)鹹檸檬(1個)胡椒粉(適量)調料蠔油(2勺)生抽(3勺)老抽(1勺)白糖(1勺)醬香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬香餅的做法步驟1、麵粉加60度左右溫水攪拌好後揉...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料麵粉(適量)輔料白糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)蔥(適量)雞精(適量)白芝麻(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬餅的做法步驟1、麵粉中加入一點點白糖,加水揉成麵糰。2、揉好...
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發表於:2020-03-19
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘其實每一個型別的菜都有他自己的味道及特色,每個人做出來的菜也會有他自己的味道,每個家庭也會有獨屬於他們家自己味道...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料麵粉(5勺)拌飯醬(1匙)輔料食用油(1勺)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)拌飯醬醬香餅的做法步驟1、碗裡倒入麵粉,倒開水,待水被面吸收後倒冷水將麵糰做成圓團,蓋上蓋子醒20分鐘2、...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料麵粉(適量)輔料蔥花(適量)芝麻(適量)黃豆醬(適量)配料鹽(適量)花生油(適量)醬香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制美味醬香餅的做法步驟1、先將面加入適量發酵粉用溫水和勻,用溼布將面...
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發表於:2024-02-28
“先不要被標題嚇著了,此“隨變”可不等於彼“隨便”哈。而是說這餅坯實在萬能,想吃什麼味道就有什麼味道,想吃什麼口感就有什麼口感。最關鍵的賣點還不是味美,而是簡單方便!尤其適合和我一...
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發表於:2024-02-10
“家附近有個燒餅屋,每天N多人排著長長的隊伍購買,對於排著買東西這種事情,從來不愛湊熱鬧,所以也沒嘗試過味道如何?記得好幾年以前,有段時間家裡那位出差,小朋友去幼兒園吃早餐,自己也趁機偷...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料麵粉(適量)醬(適量)蔥(適量)芝麻(適量)輔料油(適量)鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香醬餅的做法步驟1、麵粉加水。和成不軟不硬的麵糰。醒十分鐘。分成一個一個。2、然後像...
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發表於:2024-02-26
“本人對於餅子真可謂情有獨鍾,那真是各種愛哪!今天上一款被老公稱為“中式披薩”的絕味醬香餅,保你喜歡!醇厚的醬香、芝麻的奇香、餅子的麥香……各種香味彙集而來,有勢不可擋之架勢,讓你無...
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發表於:2024-02-25
“作為一個下廚不到半年的新手來說,廚房裡發生怎樣的狀況都不會意外。昨天烤小蛋糕的時候溫度超過了矽膠模具的承受上限,直接軟掉了。今天心血來潮想吃麻醬餅,本以為很簡單的操作中間卻狀...
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發表於:2024-02-23
食材明細A黃油(40克)糖粉(25克)雞蛋黃(1個)鹽(1克)泡打粉(1克)低筋粉(88克)輔料果醬(適量)B黃油(25克)雞蛋液(70克)椰絲(38克)色素(少許)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)果醬椰絲餅的做法步驟1、A:黃油加糖...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料麵粉(二斤)酵母(15克)泡打粉(12克)白糖(少量)輔料胡麻油(3湯勺)花生醬(200克)鹽(6克)五香粉(2克)雞蛋(兩個)五香(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)麻醬餅的做法步驟1、酵母,泡打粉,白糖用溫水化...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料麵粉(500克)蔥(20克)香菜(20克)蒜(10克)芝麻(適量)輔料郫縣豆瓣醬(2勺)黃豆醬(1勺)蠔油(0.5勺)一品鮮醬油(0.5勺)糖(1勺)大料面(適量)花椒麵(適量)醬香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬香餅的做法步...
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發表於:2023-12-31
“醬料可以做直徑22釐米大小的餅10張左右。我試了兩種方法,一種是油多無水;一種是少油加水熬煮。個人比較喜歡第二種,感覺少油更健康。食用油從40g減少到25克,在醬炒好後加入100g水熬煮開...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料低粉(100克)黃油(50克)花生(100克)白糖(30克)紅糖(20克)雞蛋(30克)烤熟花生(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生醬小餅乾的做法步驟1、1.黃油室溫軟化,加入紅糖,細砂糖。2、2.打...
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發表於:2024-02-24
“在學校的時候,土家醬香餅是自己經常吃的小吃。今天自己試了試,味道挺好,就是有點鹹。”食材明細主料麵粉(適量)輔料甜麵醬(一大勺)豆瓣醬(一大勺)蒜末(少許)油(適量)五香粉(一小勺)水澱粉(一小碗)熟白...
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發表於:2023-12-31
“土家醬香餅,又稱土家香醬餅、湖北醬香餅、恩施醬香餅,簡稱醬香餅或香醬餅,是湖北恩施土家族苗族自治州的一種特有的小吃,又號稱“中國披薩”。製作材料有面粉、甜麵醬、郫縣豆瓣醬等。土...
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發表於:2024-03-01
“這種餅是用燙麵而做,口感筋道,外皮酥脆,內裡綿軟耐嚼。咬上一口充滿了芝麻醬的香味,慢慢回味卻又帶著淡淡的花椒香。非常好吃的一款家常麵食。”食材明細主料麵粉(500克)輔料花椒粉(適量)芝...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料低粉(100克)花生醬(35克)糖粉(50)黃油(65克)雞蛋(10克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花生醬餅乾的做法步驟1、黃油軟化後,和糖粉混合,用打蛋器打發,知道顏色稍變淺,體積膨鬆。2、打...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料麵粉(200克)泡打粉(4克)水(120毫升)芝麻醬(25克)花椒麵(適量)鹽(適量)熟芝麻(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麻醬燒餅的做法步驟1、準備原料2、將麵粉,泡打粉倒入大碗,...
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發表於:2024-02-29
“今天的這個花生醬小酥餅,就是前幾天做的,方子來自《孟老師的100道手工餅乾》,我稍做了下修改,原方用的是蛋白我用的是全蛋。孟老師的方子真的不錯,照她的做失敗的很少,我基本上都只是偶爾...