開胃酸菜炒三素如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 把胡蘿蔔，香乾，青椒切絲備用。起油鍋先炒青椒，出味後炒乾絲，再放胡蘿蔔一起炒。

2. 翻炒一會後加生抽，繼續炒，炒至上色均勻，然後倒入酸菜，連汁一起倒入。翻炒三五分鐘就可以出鍋啦。胡蘿蔔的甜，酸菜的酸，香乾的香，以及青椒的辣，哈哈。。

烹飪技巧

酸菜包裡含鹽，所以炒菜的時候不用另外加鹽了，可以加點點糖，更好吃。