主料
西紅柿 :2個輔料
具體步驟
1. 將西紅柿切成片,不要切太厚,方便煮爛
2. 土豆去皮,切成塊,中等大小最好,切得太小的話很容易就煮爛了,不好吃
3. 鹹菜洗淨切絲
4. 豬肉切片,盛在容器中待用
5. 放油,熱鍋,將西紅柿、土豆和豬肉倒入鍋中,炒至3分熟
6. 將鹹菜倒入鍋中,加適量水,蓋蓋子,煮大約20分鐘,這整個過程不需要放任何的調料,熟了即可使用
這道菜不需要任何的調料,對不懂把握調料分量的新手是很容易上手的,而且這道菜酸甜可口,十分的開胃,簡單易做又好吃,我的朋友之前看到我做這道菜都說很奇怪,不過吃過之後都說很好吃哦