海苔香土豆泥配料雖多卻各種口味互不干涉,土豆蒸熟,打成泥。胡蘿蔔、黃瓜切丁,火腿腸、熟雞蛋攪碎,將配料拌入土豆泥中,撒入海苔碎,做法最為簡單而味道卻不簡單,層次分明,海苔的加入可謂是點睛之筆,海苔味道腥鹹,一勺土豆泥入口撲面而來的是海洋的味道。
主料
火腿腸 :50g輔料
沙拉醬 :20g具體步驟
1.土豆們洗淨削皮
2.將土豆切成厚片小塊,上鍋蒸。蒸15分鐘就OK了。我還放了4個雞蛋,不要浪費能源嘛,一鍋儘量多熟些東西
3.等待的時間就把海苔剪成細絲吧,切火腿、雞蛋、黃瓜、胡蘿蔔丁
4.時間到,土豆片出鍋,放在盆裡。如果沒有提前削皮現在就要晾涼了剝皮
5.用工具搗土豆泥,加油加油
6.搗碎搗細,邊搗邊加水,不然太乾就不上勁不膩乎了
7.差不多了開始加調料,鹽,胡椒粉,沙拉醬,拌勻
8.火腿腸,煮雞蛋,黃瓜,胡蘿蔔切丁,拌勻
9.造個型,桃心形的。撒上海苔絲,吃的時候拌在裡面很好吃
沙拉醬脂肪含量比較多,以個人喜好加入,不要多加不健康話說家裡這次沒有黃瓜胡蘿蔔了,所以圖圖中沒有這兩樣桃心形的造型我是用德芙心語巧克力的包裝盒做的,將包裝盒洗淨,內側現抹一層水,再放入土豆泥壓緊,倒扣在盤子裡就可以了,不抹水會扣不出了的