![#美食記#時果凍布丁怎麼做好吃又簡單]( "#美食記#時果凍布丁怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
吉利丁 ：
28公克砂糖 ：
120公克水 ：
300㏄ 哈密瓜 ：
300公克冰塊 ：
300公克鮮
奶油 ：
450公克 輔料
具體步驟
1. 吉利丁與細砂糖先拌勻，再加入水，用小火慢慢煮溶，等沸騰後熄火備用。
2. 將哈密瓜150公克切成小丁，另外的150公克則用果汁機打成哈密瓜汁備用。
3. 將冰塊加入作法攪拌至冰塊融化後，再加入作法的哈密瓜丁及哈密瓜汁，稍微拌勻後，慢慢加入鮮奶油，一邊加入時要一邊攪拌，等到呈現濃稠狀時，再分裝到布丁模中，最後放入冰箱冷藏2～3小時。取出後倒扣到小盤子中，即可食用，喜歡奶油的話，也可以淋上1顆奶油球，增加風味。
千里飄香谷
