自制芝士焗豆腐如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將菇類和洋蔥洗乾淨，切成小片

2. 將豆腐放入能進烤箱的器皿中，上面均勻的撒上一些鹽（調味 讓豆腐排出水分）

3. 鍋內放入少許黃油，將切好的菇類和洋蔥翻炒，放鹽和雞精調味。洋蔥炒出香味後，放入剩下的黃油，牛奶，少許黑胡椒粉，麵粉三勺。變濃稠後關火

4. 把豆腐裡的水倒掉，把上步驟的材料平鋪在豆腐上面，然後將芝士刨絲平鋪在上面

5. 烤箱預熱220°C 上下火10分鐘

6. 出爐 即可食用（圖片是反面教材，我烤了20分鐘烤過頭了，請勿模仿）

烹飪技巧

根據個人口味可以加入培根，感覺奶味不夠的話稍微加一點煉乳