關於橄欖菜全蛋麵包的家常做法的知識

“橄欖菜全蛋麵包是一個大膽的創意組合，把潮汕的雜鹹橄欖菜融入到烘焙裡，出乎意料的口感，鹹香適口，鬆軟有彈性，也改變了潮汕雜鹹就粥吃或夾饅頭的單調吃法。因做完麵包擋不住它的香氣誘惑，切...

“配方來自《孟老師的100道小麵包》”食材明細主料高筋麵粉（200克）低筋麵粉（20克）輔料黃油（40克）糖粉（25克）低筋麵粉（15克）配料細砂糖（30克）鹽（2克）酵母（3克）乳酪粉（5克）全蛋（15克）水（120克）黃油（20克）甜味（口味...

“【橄欖菜麵包】這次不想吃甜麵包，換個鹹口味，橄欖菜正好家裡有，新嘗試。”食材明細主料麵粉（200克）酵母（2.5克）橄欖菜（6克）輔料水（適量）糖（20克）橄欖菜（15克（餡））鹹香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）橄...

“期盼已久的海爾智慧烤箱終於到手了，非常開心！在此感謝美食天下，給我們提供了可以展示自己廚藝的平臺，藉助這個平臺，參與了2015人人都是美食家菜譜徵集活動，有幸獲得了海爾烤箱。昨天收到的...

“全麥麵包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麵粉製作的麵包，特點是顏色微褐，肉眼能看到很多麥麩的小粒，質地比較粗糙，但有香氣，含有豐富粗纖維、維生素E以及鋅、鉀等礦物質，營養價值比白...

“橄欖油是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的，不經加熱和化學處理，保留了天然營養成分。橄欖油被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂。但因價格稍貴，普通百姓不會經常使用。”...

“麵包。。揉麵是個體力活，沒有廚師機，那就一次少揉點唄~一個手可以HOLD住的麵糰差不多就能做一盤面包了~後來橄欖小麵包中間夾了奶油，忘了照了，就這麼吃也行。。”食材明細主料高筋麵粉（適...

“營養早餐——妹妹說很好吃，吃了一大張愣是感覺沒飽。”食材明細主料橄欖菜（2大勺）胡蘿蔔（1根）洋蔥（洋蔥）雞蛋（1個）麵粉（適量）輔料海天辣醬（1勺）鹽（適量）醬香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）橄欖菜雞蛋...

食材明細主料酵母（50g）輔料黑橄欖（適量）綠橄欖（適量）水（5dl）黑麥麵粉（2dl）麵粉（4dl）配料色拉油（3勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）橄欖豆黑麥麵包的做法步驟1、把黑和綠橄欖切片。2、把原...

“做完蛋撻後，剩了4個蛋清沒地方打發，又加了個全蛋，和一些橄欖菜，湊成一盤菜。”食材明細主料雞蛋（4個）橄欖菜（20克）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）橄欖菜炒雞蛋的做法步驟1、雞...

“＊橄欖菜：是廣東潮汕地區所特有的漢族風味小菜，屬於粵菜系。取橄欖甘醇之味，芥菜豐腴之葉煎制而成。下箸品嚐，舌腸芳洌，細細咀嚼，留香齒頰，別有一番“踏花歸去馬蹄香”的韻味；食之開胃消食，幫助...

食材明細主料香腸（適量）麵條（適量）白菜（適量）豆腐（幾塊）蔥花（一根）調料鹽（少許）橄欖菜（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）橄欖菜香腸面的做法步驟1、準備材料，豆腐，熟香腸切片，白菜，蔥花，麵條。2、橄...

食材明細主料高粉（0克）全麥粉（50克）輔料糖（20克）鹽（3克）母（3克）橄欖油（20克）核桃（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥橄欖油核桃麵包的做法步驟1、準備材料。2、麵粉過篩混合，加入白糖。3、...

食材明細主料高筋麵粉（370克）輔料豆渣（230克）溫水（100ml）酵母（5克）配料鹽（5克）黃油（30克）白砂糖（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）橄欖包的做法步驟1、材料：豆渣230克、高筋麵粉370克、鹽5克...

“全家人都喜歡的一款甜麵包，人氣超高噠。”食材明細主料高筋麵粉（230克）低筋麵粉（20克）牛奶（120克）細砂糖（50克）全蛋液（20克）黃油（20克）表面油酥麵糊黃油（40克）糖粉（25克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普...

食材明細中種王后全麥粗粉（190g）酵母（1g）水（125g）主麵糰王后高筋粉（110）奶粉（15g）糖（5g）鹽（1g）水（70g）無鹽黃油（10g）表面裝飾蛋白（適量）即食麥片（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥橄欖包的做法步驟...

食材明細主料包心菜（115克）橄欖菜（35克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）橄欖菜炒包心菜的做法步驟1、食材：包心菜（已撕開清洗）、橄欖菜2、燒鍋倒油燒熱，下入清洗好的包心...

“材料為兩人份之前做過Gnocchi。見（可以參考_裡的名詞解釋。）那次是買的超市做好的來加工。今天自己動手，豐衣足食。Gnocchi傳統意義上是用土豆泥製作而成的。而今天選擇了用麵包。用的...

“喜歡做麵包，經常做的是家常的麵包，糖量少、做法簡單、油脂少、吃著健康的那種麵包。葡萄乾酸酸甜甜的，加在麵包裡，使麵包的口感多了酸與甜的層次，即使麵包本身不太甜，但偶爾咬到一個葡萄乾...

食材明細主料高粉（200克）低粉（20克）細砂糖（30克）鹽（1/4小勺）酵母（3克）乳酪粉（5克）全蛋液（15克）牛奶（120克）黃油（30克）輔料黃油（40克）糖粉（25克）低粉（15克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）橄欖型酥香麵包的做...

“這是配著“辣腸橄欖燒雞翅”做的橄欖麵包。見因為加了不少橄欖，味道比較重。沾著那菜裡的湯吃正好。平常拿來做主食的話，可以什麼都不加，就這麼吃了。”食材明細主料麵粉（250g）全麥麵粉（45...

“繼橄欖四季豆之後，我瞬間愛上了橄欖菜，真的超級提味好吃，今天用他來炒雞蛋！同樣鮮美下飯。”食材明細主料雞蛋（3個）蒜薹（4根）輔料橄欖菜（1湯匙）鹽（1茶匙）料酒（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

“每天吃麵包都要吃點乳酪和橄欖，今天把乳酪和橄欖放在麵包上，一起烤著吃。”食材明細主料麵粉（200g）雞蛋（1個）輔料酵母（適量）糖（1勺）水（1杯）橄欖（8個）小乳酪（3個）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）奶...

食材明細主料高筋麵粉（160g）餃子粉（60g）白砂糖（30g）食鹽（1g）全蛋液（15g）酵母粉（3g）水（120g（或者牛奶））輔料無鹽黃油（40g＋20g）白砂糖（25g）低筋麵粉（15g）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香酥橄欖型麵包的做...

食材明細主料麵粉（150克）雞蛋（2只）橄欖菜（2勺）輔料香蔥（25克）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）橄欖菜雞蛋餅的做法步驟1、食材：麵粉、雞蛋、橄欖菜、香蔥2、在麵粉中擱入2勺橄欖菜。3、...