甜中帶鹹、甘香酥脆的雞仔餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將肥肉切粒，煮熟瀝乾。

2. 加入3大匙糖和1大匙高濃度酒拌勻，醃製過夜。

3. 將白芝麻和花生仁各炒香，花生仁切碎備用。

4. 將所有材料放一大碗，充分混和揉搓成團。

5. 做成小餅鋪在放了高溫布的烤盤上。

6. 刷上蛋黃液，烤箱中層160度烤約15分鐘。