美味咖哩關東煮如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 把各類丸子沸水煮熟,然後瀝乾,放油中炸.

2. 留低油,放入蒜茸和香蔥爆香,,注意油溫不要太高.

3. 鍋中加入適量的高湯(沒高湯用煮丸子的水也可以)煮沸,然後稍關火,放入咖哩塊邊攪拌,至完全溶化. 之後再放入炸好的丸子和青菜,慢慢入味.

4. 加些椰奶進去,可以調和咖哩特有的辛辣.