簡單版苦瓜排骨黃瓜湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 黃瓜洗淨切滾刀塊備用，苦瓜去籽洗淨切滾刀塊備用，排骨焯掉血水；

2. 把焯過的排骨衝乾淨放入砂鍋加入水煮開，然後放幾滴醋，放幾片姜（去腥），水開後改小火慢慢煨半小時；

3. 用筷子很容易插進去就將苦瓜、黃瓜放進去燉至變色即可，然後放鹽拌勻就OK了。