對於很多的新手媽媽和資深家庭主婦來說,如何讓孩子好好吃飯是最讓他們苦惱的一個問題。其實除了給孩子補鋅之外,還可以通過增強食物外觀的好看型來提高孩子的食慾。比如饅頭,簡單的白麵饅頭是很難引起孩子食慾的,但混合果汁花朵饅頭是不一樣的。
主料
麵粉 :500輔料
酵母 :適量具體步驟
1.1.草莓,聖女果,蘋果洗淨用九陽料理機打成果泥
2.2.將麵粉個泡打粉混合過篩加入混合果泥中,要分次少量的加入攪拌成絮狀
3.3.酵母用溫水化開加入和成麵糰,靜置一到兩個小時至麵糰發酵制兩倍大。麵粉加入泡打粉和酵母水和成麵糰同樣發酵一到兩個小時
4.4.將發酵好的麵糰分成小塊,白色麵糰擀成麵餅,粉色麵糰揉成麵糰,將麵糰放入麵餅上
5.5.類似於包包子一樣包起來(原諒我包的比較醜)
6.6.褶皺朝下雙手外側向裡收麵糰,按壓成餅
7.7.用刀切出均勻的刀痕
8.8.將切好的花瓣向上扭轉一下,形狀如圖,裡面的粉色麵糰就顯露出來了
9.9.再把每一個花瓣用食指和拇指捏尖尖的花瓣狀
10.10.靜置十五到二十分鐘二次發酵,發酵好的花朵熱水上鍋,計時二十分鐘即可。
11.11.用聖女果或者草莓裝飾花心,濃濃的果香融合了香香的面香,回味無窮,好吃到爆。
12.還有玫瑰花超好吃
1、也可以選擇單一蔬果,混合果泥味道更佳。2、記得二次發酵哦。3.熱水上鍋計時二十分鐘。