椰汁豆腐冰淇淋如何做簡單又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

嫩豆腐 ：1塊
椰汁 ：650ml
砂糖 ：300
香草棒 ：3ml
椰子絲 ：250
草莓 ：100
桑葚 ：100
哈密瓜 ：100
藍莓 ：100
檸檬 ：1顆
黑糖 ：60
鹽 ：2
鮮奶油 ：100mi

輔料

具體步驟

1. 鮮奶油、嫩豆腐、椰汁、砂糖、香草棒、鹽倒入打汁機打勻

2. 加入一半的椰子絲再打一下，不用太碎，這樣比較有嚼勁

3. 倒出來，剩下的椰子絲撒在上面放入冰箱冷凍

4. 水果洗乾淨切塊。

5. 倒入黑糖輕輕拌勻

6. 擠入檸檬汁，刨點檸檬皮增加味道

7. 水果鋪在下面，放上冰淇淋，撒點椰絲（有花生會更棒哦^^)

烹飪技巧

水果可以照自己喜歡的口味選擇水果，建議用有點酸酸的水果，這樣與冰淇淋放在一起才不會膩^^