![美味藍莓酸奶司康怎麼做好吃又簡單]( "美味藍莓酸奶司康怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
黃油 ：
30 低筋麵粉 ：
150泡打粉 ：
4藍莓醬 ：
35糖 ：
25鹽 ：
1 酸奶 ：
100 輔料
蛋液 ：
少許 具體步驟
1. 低粉和泡打粉混合過篩，加入鹽，糖和切成小塊的黃油用手揉搓均勻（不要過度）
2. 加入酸奶和藍莓醬用刮刀攪拌，揉成團鬆弛15分鐘左右
3. 將麵糰擀成條，對摺再擀開，如此動作重複3-4次左右
4. 把麵糰擀成1.5釐米左右厚度，用模具切成自己想要的形狀
5. 表面刷上蛋液，烤箱預熱180度，中層烤15-20分鐘左右即可（根據自家烤箱溫度調節）
千里飄香谷
