家常泡椒豆腐如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 滷水豆腐一塊特寫。

2. 切成15mm的見方塊。

3. 將豆腐塊放到沸水中煮一下。

4. 煮完的豆腐裝盤，瀝乾水分。

5. 鍋上燒熱油，蔥爆鍋，加入泡椒，炒香，放入一品鮮，糖，鹽，加入適量溫水，燒開後，加入澱粉，最後放入豆腐，一分鐘後，裝盤上桌即可。

烹飪技巧

豆腐要焯一下水，這樣豆腐的口感才好。