美味青椒家常豆腐如何做簡單又美味

豆腐是非常易得的常見食材，豆腐中含有大量的優質蛋白質，含有很多營養元素，可以說豆腐全身都是寶，並且豆腐的脂肪含量很低，愛美的你也可以大膽食用。這道美味青椒家常豆腐就是以豆腐作為主要食材，不過這裡要煎炸豆腐所以選用的是老豆腐，不容易碎，搭配青椒均衡營養。佐以調料，味道更佳。

主料

輔料

具體步驟

1.豆腐改刀切稍厚點的片，青椒切絲，蒜頭生薑切片。

2.鍋預熱後加少量的油，下豆腐煎至兩面金黃夾出

3.鍋內餘油，下生薑大蒜炒香後放入青椒翻炒變色

4.加入豆腐，鹽 味精 生抽 水天勻後倒入鍋裡翻炒至汁收幹即可出鍋

5.出鍋