家常泡菜豆腐鍋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 準備材料洗趕緊；

2. 香菇，五花肉，豆腐切片；

3. 油溫6成熱時，倒入五花肉片煸炒至兩面金黃。依次放入韓國泡菜、香菇片和金針菇拌炒均勻。

4. 鍋內倒入兩碗半水，煮沸5分鐘後倒入豆腐塊。

5. 大火煮沸五分鐘，撒鹽。盛出撒入香菜適量。

烹飪技巧

材料我純屬瞎放的，金針菇是吃培根金針菇卷剩下的，香菇也是剩的。韓國泡菜如果是整棵的，切碎後再下鍋。五花肉我只用了一點是為了有個肉味。我覺得這到菜的重點就是韓國泡菜，質量好的肯定味道就越靠正宗。我買的是超市打折的，正不正宗也就不得而知了。