自制酸辣涼粉如何做簡單又美味
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![自制酸辣涼粉怎麼做好吃又簡單]( "自制酸辣涼粉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
涼粉 ：
1200 輔料
蒜 ：
適量芝麻 ：
適量 醋 ：
適量剁椒 ：
適量油 ：
適量蔥 ：
適量 醬油 ：
適量鹽 ：
適量生抽 ：
適量 具體步驟
![自制酸辣涼粉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自制酸辣涼粉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.蔥冼淨切小段，剁椒冼淨切碎，蒜切碎備用。
![自制酸辣涼粉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "自制酸辣涼粉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.涼粉切成細條。
![自制酸辣涼粉怎麼做好吃又簡單 第4張]( "自制酸辣涼粉怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.碗內加入醋、鹽、醬油、芝麻調勻。
![自制酸辣涼粉怎麼做好吃又簡單 第5張]( "自制酸辣涼粉怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.鍋內熱油，倒入配料爆香。
![自制酸辣涼粉怎麼做好吃又簡單 第6張]( "自制酸辣涼粉怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.倒入調好的汁燒開。
![自制酸辣涼粉怎麼做好吃又簡單 第7張]( "自制酸辣涼粉怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.燒開期間將涼粉擺盤。
![自制酸辣涼粉怎麼做好吃又簡單 第8張]( "自制酸辣涼粉怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.將燒開的湯汁澆在涼粉上即可。
烹飪技巧
配料可根據個個愛好更換。
千里飄香谷
