鮮香可口的香乾燜老鴨如何做簡單又美味

香乾燜老鴨是一道在冬天裡必不可少的一道美食，在嚴寒的冬天裡，做一道色香濃郁，味道香醇的香乾燜老鴨來溫暖你的胃是一件美好的事情，鴨肉易消化，黑豆能益腎，這道菜具有防寒，保護心血管的功效喲，在立冬時做給家裡的小朋友和老人是再合適不過的啦，快來試一試吧。

主料

輔料

具體步驟

1：準備主料與輔料，特別提醒黑豆需要提前浸泡3個小時。

2：水燒開，放入切塊的鴨子，汆5分鐘左右，撈出過涼水備用。

3：植物油燒熱，放入切好的姜塊，翻炒。

:4：加入黃豆醬翻炒均勻後。

5：把鴨子倒入鍋中，加入清水沒過鴨子。

6：加入醬油、鹽、黃酒，蓋好鍋蓋燜20分鐘。

7：加入豆乾與提前浸泡好的黑豆。

8：淋上一點澱粉蓋上鍋蓋燜5分鐘出鍋。

9：一道讓人垂涎欲滴的香乾燜老鴨就出鍋了，讓這個美味來溫暖你的胃吧！