你愛吃榴蓮嗎|榴蓮為什麼臭

榴蓮是一種有些人愛有些人恨的水果。每次走入超市，在水果攤遠遠的就會聞到一股特殊的氣味，這就是榴蓮發出來的味道，喜歡吃榴蓮的人會聞著它的味道過去採購，而不喜歡吃榴蓮的人則會捂著鼻子趕緊躲過。那麼榴蓮為什麼臭呢？怎麼吃榴蓮呢？我們一起來了解一下。

榴蓮為什麼臭，你愛吃榴蓮嗎

一、榴蓮為什麼臭

每一種水果當中都含有一定的元素，那麼榴蓮當中所含的硫元素是有一種特殊的刺激性氣味的，因此我們平時聞榴蓮會有這種味道。而榴蓮殼當中，它含有酯類的化合物，這種酯類的也會散發出刺激味道。因此這兩種味道混合在一起就產生了比較刺鼻性的榴蓮氣味，聞上去特別的臭，有點像臭雞蛋的味道，很多人都不能適應。而喜歡吃榴蓮的人卻非常愛吃，接下來我們看看榴蓮怎麼吃。

二、榴蓮怎麼吃

1.直接剝開吃肉

榴蓮殼比較刺手，我們可以用專門的刀將榴蓮殼敲開，裡面就有一囊一囊的肉，這個肉非常好吃。熟透的榴蓮肉吃上去軟糯可口，新鮮的榴蓮肉可以直接取出食用。

2.冰凍榴蓮肉

都說榴蓮肉是冰淇淋，我們把榴蓮肉放在冰箱裡面凍一下的話，拿出來吃的時候就跟我們平時吃的榴蓮冰淇淋一樣特別的爽口好吃。當然這種榴蓮肉一定要比較熟一點的，才會又甜又細膩。

3.烤著吃

我們還可以將榴蓮肉取出，然後放在燒烤架上烤，烤制烤的時候需要用錫紙包住。烤好的榴蓮肉，會比普通的生榴蓮吃上去更加甜。

以上就是關於榴蓮為什麼臭的原因以及吃榴蓮的食用方法。所以如果小夥伴平時喜歡吃榴蓮的話，可以根據小編推薦的這三種方法來吃吃看，相信一定會給你帶來更多的美味的。如果你不愛吃榴蓮，鼓起勇氣試著吃吃看吧，相信一定會愛上它的。