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香氣四溢筍乾老鴨煲如何做簡單又美味

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香氣四溢筍乾老鴨煲怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:2小時30分鐘

主料

鴨 :1個
筍乾 :適量

輔料

紅棗 :適量
香菇 :適量

具體步驟

筍乾,香菇,紅棗泡水備用

鴨子洗淨斬塊

鍋內加水燒開後,放鴨塊焯水

撇去浮沫

移至砂煲中,加入足量的開水

放入泡好的筍乾,紅棗,香菇,並加適量料酒

加蓋大火燒開後轉小火燉2小時以上

肉爛後加鹽調味即可