準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
25分鐘這一道美味的糖醋芋頭,我們大家都應該嘗試嘗試。畢竟這一道糖醋芋頭酸酸甜甜的。況且這一道糖醋芋頭的製作簡簡單單的,沒有多少的技術含量。糖醋芋頭的外表裹著一層醬,但是糖醋芋頭外面的芋頭真的是軟軟綿綿的,真是令人喜歡無比。
主料
芋頭 :
適量 輔料
油 :
適量鹽 :
適量生粉 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
1. 芋皮削掉清洗乾淨。
2. 切成芋條,邊角料可以做芋塊另煮火鍋也不錯。
3. 放入鹽巴雞精攪拌均勻。
4. 放入生粉或地瓜粉攪勻。
5. 油鍋熱放入芋頭炸至外皮金黃色及可起鍋。
6. 準備糖醋生抽生粉和水攪勻。
7. 另起油鍋,勾芡。
8. 淋到芋條上面,灑上芝麻及可。