準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
魚漿 :
100公克洋蔥末 :
20公克蕃茄片 :
1片生菜葉 :
1片漢堡
麵包 :
1個米酒 :
1大匙鹽 :
少許白
胡椒粉 :
1/4茶匙太白粉 :
1大匙匈牙利紅椒粉 :
1/4茶匙 輔料
具體步驟
1. 將魚漿、洋蔥末在調理盆中混合,再加入所有調味料拌勻,摔拍十數下至黏稠。
2. 2將作法1的魚漿整型成圓餅狀,放入燒熱的平底鍋內,倒入沙拉油,以中火煎至約?分鐘至全熟。
3. 將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱,取出後橫剖開,於中間依序放上生菜葉、作法2的魚排、蕃茄片即可。