撈汁小海鮮領域發展非常火爆，但是行業發展現狀比較混亂，同質化嚴重。目前市面上很多品牌的撈汁小海鮮品牌定位低端，都是由加盟店主自行製作、自行採購，而總部只是提供製作技術。這種模式的撈汁小海鮮原材料層次不齊、產品質量不穩定。而沙魚灣鎖鮮麻辣撈汁小海鮮，實行全國店面標準化、產品統一化、定位高階化。只為您打造一個真正的健康美味的撈汁小海鮮。這也是沙魚灣品牌發展的核心宗旨!
沙魚灣縱橫辣滷行業十幾年來，積累了豐富的經驗，立志成為“中國辣滷海鮮第一品牌”，以“讓每個人都能隨時隨地享受海鮮的美味”為企業使命，打造“世界一流的即食海鮮供應平臺”。公司秉承著“誠信利他，高效務實”的企業價值觀，利用長達一年的時間，探索出一條獨特的新零售特許連鎖運營模式，為了為更多成為沙魚灣合夥人的創業者們提供有效的保障和支援，將海鮮供應平臺拓展到全國市場，公司儲備大量優秀人才為其攻克壁壘，全方面實現合夥人的利益最大化，真正做到讓每個人都能隨時隨地享受海鮮的美味，回報社會!
區別與其他的撈汁小海鮮品牌，沙魚灣打造的品牌是定義行業新零售，全國店面實現總部工廠全程冷鏈配送，鎖鮮直達。合作商不需要採購原材料、不需要大廚、不需要大灶、不需要製作，唯一所需要做的事情只需要零售就可以了!店面5平方，無堂食，即可快速開店，輕鬆立享餐飲新零售行業紅利。
沙魚灣鎖鮮包裝技術
撈汁小海鮮領域要想做到全成品配送，對於品牌的考驗是非常嚴峻的!這不僅對於冷鏈物流的要求非常高，還對於鎖鮮技術有著非常嚴格要求。沙魚灣採用行業科技化頂級鎖鮮包裝技術，瞬間封鎖海鮮美味，直達終端店面，給您奉上真正來自大海的味道。
關於沙魚灣這種神祕的鎖鮮技術，下面是相關介紹，這也是保障了沙魚灣產品口味的重要技術：
對於沙魚灣麻辣海鮮鎖鮮裝，通常是採用二氧化碳和氮氣的混合氣體，去替換包裝盒內的自然空氣，讓包裝盒內的氧氣含量降到極限，那麼好氧細菌在這樣的環境下，生長得到抑制。同時超過20%，濃度的二氧化碳，也會抑制大部分細菌的生長速度，細菌生長慢了，保鮮期自然得到延長。
沙魚灣麻辣海鮮終端新零售模式
氣調保鮮包裝後的沙魚灣鎖鮮裝，包裝內氧氣含量極低，也避免了食物的酸敗。
同時氣調鎖鮮裝包裝可以，不對食物以及食物當中的芳烴類物質擠壓，不引起食物發生物理性變，不影響食物口感儘可能保持原生態的保鮮味道。
撈汁小海鮮領域目前正處於餐飲市場發展紅利期，如果選擇品牌那麼當然是選擇一個行業領導品牌，傳統的學技術的操作模式必然無法獲得品牌識別度，最終只會被越來越激烈的餐飲市場所淘汰!而沙魚灣這種鎖鮮冷鏈直配終端新零售才是未來撈汁小海鮮領域發展的趨勢!沙魚灣麻辣即食海鮮選用純淨海域新鮮食材，經過6道嚴格淨化工序，頂級廚師匠心調味鮮辣湯汁，運用科技化鎖鮮技術結合冷鏈直達，旨在為現代都市人供應鮮美健康的即食小海鮮。如果您有夢想並且熱愛這份健康的事業，請和我們一起打造在中國有著1500億市場規模的“世界一流的即食海鮮供應平臺” !
千里飄香谷
