可口的藍帶豬排潛艇堡如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬里肌肉 ：200公克
起司片 ：1片
小黃瓜片 ：10公克
美生菜 ：1片
蕃茄片 ：2片
潛艇堡麵包 ：1個
炸油 ：適量
A.蜂蜜芥末醬 ：1大匙
B.鹽 ：1/4茶匙
蛋 ：1顆
C.麵粉 ：1大匙

輔料

具體步驟

1. 將豬里肌肉以拍肉槌拍成薄片狀，夾入起司片後包起。

2. 將調味料B混合均勻，放入作法1的起司里肌肉排沾裹均勻，再依序沾麵粉、蛋液和麵包粉裹勻。

3. 熱鍋，放入炸油燒熱至150℃的油溫時，將作法2的藍帶豬排放入以中火炸約分鐘至8分熟取出瀝油，備用。

4. 將潛艇堡麵包從中間切開，放進烤箱內略烤至熱後，塗上蜂蜜芥末醬。

5. 將美生菜、蕃茄片、小黃瓜片和作法3的藍帶豬排夾入作法4的潛艇堡麵包即可。