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潛艇堡如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.41W
潛艇堡怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

潛艇堡顧名思義外觀長得像潛艇一樣的漢堡,潛艇堡是一道營養豐富的主食,她不同於人們所說的垃圾食品,是你作為早餐的不二選擇,搭配一杯果汁,足以滿足一上午的營養需求。如果你喜歡吃番茄醬的話,加適量的番茄醬會讓你更加有食慾~

主料

中筋麵粉260
蛋液 :30
水 :130
奶粉 :10

輔料

黃油 :20
鹽 :3
酵母 :3
糖 :20

具體步驟

潛艇堡怎麼做好吃又簡單 第2張

1.除黃油外的材料放入麵包機揉成麵糰

潛艇堡怎麼做好吃又簡單 第3張

2.加入黃油

潛艇堡怎麼做好吃又簡單 第4張

3.再起啟動揉麵程式

4.發酵至2倍大

潛艇堡怎麼做好吃又簡單 第5張

5.取出排氣,分成4份,揉圓後靜置15分鐘

潛艇堡怎麼做好吃又簡單 第6張

6.取一份擀成長方形

潛艇堡怎麼做好吃又簡單 第7張

7.捲起來,放入烤盤

潛艇堡怎麼做好吃又簡單 第8張

8.發酵至2倍大,刷蛋液

潛艇堡怎麼做好吃又簡單 第9張

9.放入預熱好的烤箱180度15分鐘左右

烹飪技巧

1、原方子用的是高粉,我一般做麵包都是用自家磨的中筋粉。2、上色後及時加蓋錫紙