關於升級版【皮蛋火腿粥】的知識

“今天來一道不一樣的，改良版的【皮蛋火腿粥】跟大夥分享。”食材明細主料大米（200g）火腿（50g）水（1000g）皮蛋（一個）輔料毛豆（50g）腐竹（50g）蔥花（20g）薑末（10g）配料鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝...

食材明細主料大米（115克）皮蛋（2只）火腿腸（2根）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）火腿腸皮蛋大米粥的做法步驟1、食材：大米（已淘洗）。2、皮蛋（已剝殼）。3、火腿腸。4、將皮蛋放...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘升級版皮蛋瘦肉粥一看就知道是升級版的，但是再怎麼升級它還是皮蛋瘦肉粥，我想皮蛋瘦肉粥每個人都吃過吧，只不過升級版的...

“豬媽生完後，體型完全走樣。無奈嘴饞！弄點低脂的粥來解解饞！！王士雄的《隨息居飲食譜》中說：“皮蛋，味辛、澀、甘、鹹，能瀉熱、醒酒、去大腸火，治瀉痢，能散能斂。”中醫認為皮蛋性涼，可治眼疼、...

“來呼和浩特陪老孫十多天了，住的環境很真是很讓我頭疼。。不過還好，廚房的東西可不少，這幾天把老孫喂得都胖了，之前天天吃肉，今晚就做個皮蛋火腿粥清清腸胃吧。。嘻嘻看了這麼久美食天下，第...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紫菜：一塊雞蛋：一隻洋蔥：三分之一個紅蘿蔔：三分之一根蒜頭：一顆輔料芹菜葉：一點油鹽雞粉：適量具體步驟1.材料全數切丁，紫...

1、提前將皮蛋煮熟。皮蛋剝殼提前煮熟，讓其蛋黃凝固，減少腥味。2、加入去腥的材料一起煮。去腥的材料有生薑、料酒、胡椒粉等。把姜切絲和米一起煮，加入料酒或胡椒粉，去除腥味。3、加入氣...

“針對上次做的蝦鮓，從視覺和口感上進行了改良，操作也更簡單了。”食材明細主料小河蝦（三兩（新鮮））輔料五香蒸肉粉（250克）鹽（適量）料酒（適量）紅皺皮椒（六個）綠皺皮椒（六個）黃皺皮椒（兩個）食用油（適量）鹹鮮（...

“這年的天氣實在是反常啊，熱了這麼久確一點不也涼下來的意思；雖已立過秋，也要看秋老虎發威；哎，熱的一點食慾也沒有了，以前很少喝粥的我，現在卻只想綜喝粥來增加能量了。不過今天我沒有用砂鍋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：適量麵粉：適量溫水：適量五香料：適量肥牛：適量鹽：適量料酒：適量蠔油：適量輔料具體步驟1.準備好材料。做4一5張9吋餅，...

食材明細主料火腿（適量）松花蛋（一個）剩米飯（適量）輔料西藍花（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）清水（適量）玉米油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）火腿皮蛋粥的做法步驟1、準備好食材。2、切好。3...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘皮蛋瘦肉粥營養豐富，因為質地粘稠，吃起來順滑，再加上很容易消化，所以是一種非常適合老人食用的食物。這份升級版皮蛋瘦肉...

“泰國的芒果糯米飯一直都是備受吃貨推崇的甜品，但是許多人卻不知道怎麼自己做出來。今天小煮帶你來做芒果糯米飯的升級版，融合火龍果和奇異果，讓糯米飯的滋味和營養更加豐富。富含維生素...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大米：適量皮蛋：兩個火腿：適量蝦皮：少量輔料小蔥：三四根食鹽：適量姜：少量白胡椒粉：少量雞精：少量香油：少量具體步驟1.取適量...

“多種粗糧，營養健康”食材明細主料黏玉米碴（一把）玉米碴（一把）薏米（一把）紅豆（一把）黑豆（半把）花生（半把）黃豆（半把）燕麥（半把）大棗（15顆）小米（適量）輔料水（適量）冰糖（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）升...

“皮蛋瘦肉粥是廣東省的一道漢族傳統名菜，屬於粵菜系。粥香滑爽，鹹鮮味美，讓你回味無窮。老公想喝皮蛋瘦肉粥，家裡沒有瘦肉了，正好有火腿，熬出來的粥也很不錯呢！”食材明細主料東北大米（150克）...

“喜歡麵食的朋友們肯定對餅同樣的愛不釋手，我也不例外哦。蔥油餅、春餅、菜煎餅、手抓餅......但凡能想到的餅，每一樣我都愛呢！好吃的千層肉餅更是不能放過哦！用慣之前的做法後，就想改良一...

食材明細主料餅絲（400g）肉餡（100g）圓白菜（半棵）輔料料酒（1勺）澱粉（1匙）生抽（10ml）食用油（20ml）醋（1勺）糖（1匙）蔥（1段）姜（1片）蒜（4瓣）蒜蓉辣醬（1勺）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒餅升級版的做法步驟1、肉餡...

“這個是升級版的醃篤鮮，就是在原來的食材上加了草雞和萵筍，你說能不更鮮嗎？”食材明細主料五花肉（350克）鹹肉（200克）草雞（半隻）春筍（350克）萵筍（1根）輔料料酒（2勺）姜（3片）枸杞子（幾顆）鹽（少許）蔥（1根）鹹鮮（口...

食材明細主料紫菜（適量）米飯（適量）輔料黃蘿蔔（適量）胡蘿蔔（適量）辣白菜（適量）黃瓜（適量）鹹鴨蛋黃（適量）香腸（適量）芝麻（適量）花生油（適量）酸甜（口味）調味（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紫菜包飯升級版的做法步驟1、...

熬粥雖然看似簡單，但是還是挺費事的，用電飯煲熬粥既省事又方便，特別是對於我這個喜歡賴床的人來說，早上很想睡懶覺，預約一下電飯煲，就可以直接熬了，非常簡單方便，省時省力，熬出來的粥口味也很新...

“選用長茄做主料，口感比圓茄更為細嫩。裹糊炸後酥脆適口，在淡淡麻椒味的基礎上又撒入蛋卷酥來豐富口感。成菜醬香微甜，擺盤精緻。”食材明細主料長茄（1個）輔料蔥段（5克）蒜片（5克）蛋酥卷（適量）青...

“今天推薦的這款粥，雖然用料不起眼，但成品的味道真的是不同凡響，那叫一個鮮！俺用的是雲南帶回來的宣威火腿和成品的鹹蛋黃，這兩樣東西都是屬於鹹鮮口感的，加入粥中同煮，淡化了其本身的鹹味，反...

食材明細主料梨（1個）輔料蓮子（10個）百合（10個）紅棗（10個）桂圓（10個）黃桃（3個）葡萄（10個）枸杞（20個）甜味（口味）燉（工藝）一天（耗時）普通（難度）冰糖雪梨升級版的做法步驟1、百合先泡一天，然後梨去皮去核切塊，蓮子熱...

“喜歡吃外面的重慶小面，封控期間嘴饞，只好買點小面的醬料自己做”食材明細主料細麵條（適量）重慶小麵醬料（2勺）輔料黃瓜（小半截）胡蘿蔔（小半截）熟花生米（少量）熟黑芝麻（少量）蔥（少量）調料鹽（少量）芝麻油（...