美味吉祥豆腐盒如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將整塊豆腐放入籠屜蒸半小時

2. 取平底鍋，放少許油加熱，將豆腐放入煎

3. 用小刀將豆腐挖出，呈盒狀

4. 將水燒開，雞塊放入，煮兩三分鐘後關火，加蓋燜十幾分鍾至熟透，放入豆腐內

5. 蔥、姜切末，野山椒切碎放鹽、味精拌勻，鍋內放兩勺油燒熱，澆至料上，攪拌使之受熱均勻，油可潷出一些，均勻地澆至豆腐容器中的雞塊上即成