主料
輔料
具體步驟
1. 1、將土豆、青椒和火腿腸切大小差不多的丁 土豆涼水泡十分鐘 洗掉澱粉
2. 2、起鍋 放油 七成熱時 下土豆丁 翻炒三四分鐘
3. 3、將青椒和火腿腸倒入鍋中 和土豆一起翻炒
4. 4、翻炒中 可以嘗土豆熟沒熟 加入鹽即可出鍋
烹飪技巧
土豆下鍋之前用涼水泡幾分鐘洗掉澱粉