主料
輔料
具體步驟
1. 韭苔兩捆，目前是韭苔大量上市的日子，這兩捆才5毛錢，要吃趁早啊，過一陣韭苔頭開花變成韭菜花了，那時候韭苔就老了。
2. 韭苔洗淨切段，雞蛋打三個攪勻，蛋液裡少放一點鹽。
3. 鍋里加油燒得熱熱的，把蛋液倒進去，帶成型後翻面，炒至金黃後盛出。
4. 馬上把韭苔倒進去，大火急炒一分鐘，然後把雞蛋也倒進去，加少許鹽調味，翻炒兩下，齊活！^_^
千里飄香谷
