主料
輔料
具體步驟
1. 鍋裡燒熱油後,放入大蒜爆香
2. 放入肉絲略炒至八成熟,加少許醬油,倒入白辣椒翻炒
3. 最後放入大蔥和雞精調味即可
烹飪技巧
因為是自己做的白辣椒,所以不是特別鹹,在炒肉的時候就加了一點點醬油。如果是外面買的,就不要放醬油了