雞肉斑豆玉米餅如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞脯 ：340
大蒜 ：3瓣
萊姆 ：1個
墨西哥玉米餅調味品 ：1湯匙
橄欖油 ：1湯匙
黃甜椒 ：2個
斑豆 ：420
柔軟的玉米餅 ：8個
鱷梨 ：1個
羅曼生菜葉 ：300
蔥 ：3根
香菜 ：3湯匙
西紅柿 ：1個
辣醬 ：適量
低脂酸奶油 ：4湯匙

輔料

鹽 ：少許
胡椒 ：少許

具體步驟

1. 烤箱預熱到華氏350度（攝氏175度）。雞肉、大蒜、萊姆汁和玉米餅調味品攪勻後加鹽和胡椒調味。

2. 用中大火起油鍋，放入步驟1的材料，煎約1分鐘，不要拌炒。加入甜椒，轉大火，拌炒3到5分鐘，直到雞肉略微呈金黃色。下斑豆，不時攪動一下，至豆熱透。

3. 同時把玉米餅烘烤2到3分鐘，若以微波爐加熱，玉米餅上下均須鋪上廚房紙巾，需時約1分鐘。鱷梨去皮，切丁。

4. 把雞肉、甜椒、鱷梨、生菜、蔥、西紅柿、香菜按序舀進玉米餅中，然後加點塔巴斯柯辣汁或其它辣醬，以及2茶匙酸奶油即可。