自己做的香炸雞柳如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.雞胸肉，炸雞粉，麵包屑，雞蛋準備好。雞蛋忘了照了。

2.將雞胸肉改刀切成長條，筷子粗細即可。

3.放入炸雞粉。

4.放入料酒，抓拌均勻後，放入冰箱醃製半個小時到一個小時。不著急的話可以醃製更長的時間。味道更正的。

5.半個小時後，拿出醃好的雞柳，加入雞蛋液拌均。

6.拌好的樣子

7.另取一空盤，倒入麵包屑，將裹好雞蛋液的雞柳沾滿面包屑。

8.起鍋，熱油，油六分熱時，將雞柳放入油鍋中炸制。金黃色即可出鍋。

烹飪技巧

醃雞柳時，不用放鹽了，炸雞粉裡面已經有鹹味了。