現在社會發展很快,生活節奏也非常快,人們對於炸雞啤酒,夜晚的燒烤,麻辣燙很是鍾愛,但是外面的東西為滿足大眾的需求都會或多或少的新增一些東西,為了讓大家吃的更健康更放心,可以在家自己嘗試做,自制的炸雞柳東北版非常不錯,香氣四溢,大人小孩都非常喜歡。
主料
雞胸肉 :4兩輔料
鹽 :少許具體步驟
1.將雞胸肉切條,注意要按照肉的紋理,順著切,大概半釐米寬的條,放入鹽,奧爾良醃料,雞蛋,澱粉,拌勻,放入冰箱,我到了一夜,這個大家根據自己的實際情況決定。
2.鍋燒熱油,麵包糠準備好,油沒開就可以放肉條了。
3.觀察肉條變色就可以撿出了,否則會糊掉。
4.全部炸好了,要往裡面撒料,孜然粉,辣椒粉,最重要的香料,我沒拍照,這些淘寶都有賣。也可以配番茄醬吃。
5.拌好料後的成品,比外面賣的好多了。很划算!
6.裝盤。